Thaïlande en liberté
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Voici une sélection des plats qui vous sont proposés pour les cours de cuisine thaï,
lors du voyage "Douceurs du Golfe de Siam". Vous pourrez choisir parmi ceux-ci les recettes vous souhaitez apprendre lors de votre séjour en Thailande. N'hésitez pas à nous contacter s'il manque un plat que vous aimeriez apprendre. |
Liste de plats Thailandais enseignés |
Soupe de crevettes épicées à la citronnelle :
Tom yum koong Spicy Soup with Prawn and Lemon Grass Poulet frit épicé au basilic Thai :
Pat ka-prao kai Fried Chicken with basil leaves Poulet au curry vert :
Kaeng kio wan kai Green Curry with Chicken Canard roti au curry rouge :
Kaeng phed ped yang Red Curry with Roasted Duck Nouilles frites sautées aux crevettes :
pat thai koung Stir-Fried Rice Noodle with Shrimp Salade de papaye verte épicée :
som tum Papaya Salad Beignets de poisons épicés :
thot man pla Thai Fish Cakes Soupe de poulet au lait de coco :
tom kha kai Coconut Milk Soup with Chicken Boeuf au curry rouge épicé :
panaeng nua Beef Panaeng Riz frit aux crevettes :
kao pad koung Thai Fried Rice with Prawns Poulet sauté aux noix de cajou :
kai pat met Mamouang Stir-fried chicken with cashew nuts Hachi de poisson épicé au lait de coco :
how- mok Thai Steamed Curried Fish Porc grillé Thai :
mou yang Thai Grilled Pork Boeuf au curry”Massaman” :
massaman nua Massaman Beef Salade épicée de vermicelles aux crevettes :
yam woun sen koung Thai vermicelli Salad with Prawns Nouilles sautées au porc sauce soja :
pat si- iou mou Stir-Fried Ribbon Noodles with Pork Crabe sauté au curry jaune :
pou pat pong ka-ree Stir-Fried Crab Meat with Curry Powder Brochettes de poulet sauce ”Satay” :
kai satay Chicken Satay Rouleaux de printemps frit :
poh piah thot Thai Spring Roll Crevettes sautées à l’ail :
koung kra-tiam Thai Garlic Prawns Soupe de riz aux crevettes :
kao tom koung Thai Rice Soup with Shrmip Salade de porc épicée à la menthe :
lap mou Ground Pork Salad Crevettes sautées à la sauce aigre-douce :
pat prio wan koung Thai Sweet and Sour Shrimp Poulet en papillottes ”Pandanus” :
kai hor bai toey Chicken Wrapped in Pandan Leaf Poulet grillé sauce ”Thaie” :
kai yang Thai BBQ Chicken Poulet au gingembre :
kai pat king Thai Ginger Chicken Salade épicée de calamars :
yam pla meuk Thai Squid Salad Vermicelles de crevettes au four :
koung op woun-sen Baked Prawns and Mung Bean Noodle Boeuf sauté sauce aux huitres :
nua pat nam man hoy Stir-Fried Beef with Oyster Sauce Emincé de porc à l’ail et au citron vert :
mou ma-nao Boiled Pork with Lime, Garlic and Chili Sauce Crevettes épicées au basilique ”Thai” :
pat ka-prao koung Fried Shrimp with Basil Leaves Légumes sautés sauce soja :
pat pak-boun Stir-Fried Swamp Cabbage with Salted Soya Bean Beignets de crevettes épicés :
thot man koung Thai Shrimp Cakes Porc au curry rouge épicé :
panaeng mou Pork Panaeng Poisson à la vapeur à l’ail et au citron vert :
pla nung prik ma-nao Steamed Fish with Lime, Garlic and Chili Sauce Omelette de porc haché :
khai jio mou-sap Thai Style Pork Omelette Poisson frit sauce ”Thaie” :
pla thot nam-pla Fried Fish with Fish Sauce Travers de porc au miel :
kradouk mou op nam-pung Baked Pork Spare Rib with Honey Beignets de légumes :
pak shoup peng tot Tempura Vegetable Poulet sauté au curry vert :
pat kio wan kai Stir Fried Chicken with Green Curry Paste Poisson frit au céleri :
pla pat kunchai Stir Fried Fish with Chinese Celery Poulet épicé au curry :
kaeng karee kai Karee Curry with Chicken Poisson frit sauce aigre-douce :
pla pat prio-wan Sweet and Sour Fish Beignets de calamars :
Plamuek shoup peng thot Fried Crispy Squid Retour en haut de la page. Retour au voyage "Douceurs du Golfe de Siam".
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